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冰糖红枣蒸梨

作者: 来源:家庭医生在线 发布时间:2015年12月14日 点击数: 【字体:

    原料:丰水梨3只、红枣6枚、枸杞6、7粒、冰糖80克。

  方法:蒸。
  做法:
  1、将梨洗净。洗梨的方法同洗苹果一样,先把梨放水里泡一下,在表面撒上盐,用双手来回揉搓,然后冲洗干净。
  2、用水果刀将梨的上部削去1/4。
  3、用小匙挖去中间梨核。
  4、将冰糖敲碎后放进梨中间。
  5、再放入泡发的红枣和枸杞,每个梨中间放上两枚红枣,2、3粒枸杞。
  6、放入蒸锅,中火蒸20分钟左右即可。

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