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云南小枣

作者:编辑:陈慧霞 来源:摘自《中国果树志—枣卷》 发布时间:2014年04月21日 点击数: 【字体:

别名团枣、苦楝枣。产于云南的蒙自(新安所)、丽江(巨甸)、宜良、双柏等地,分布面广。

果实小,长圆形,纵径2.5cm,横径2.2cm。平均果重7g。果肩平圆,略披斜。梗洼宽深,顶点略凹陷。果柄长4—5mm。果面不平,光泽差。果皮薄,白熟期黄绿色。果点小,白色,圆形,较密。完熟后果皮浅红褐色,果点略凸。果肉绿白色,质地致密,汁液中多,含可溶性固形物29%,还原糖15.5%,蔗糖6.7%,含糖量22.2%,酸0.59%,维生素C61.1mg/100g,可食率90.6%,鲜食品质中等。制干率很低,仅25%左右。果核较小,纺锤形,两端尖锐,纵径1.8—2.0cm,横径0.7—0.8cm,平均核重0.66g。核纹浅,不明显。

适应性强,耐干旱、耐瘠薄,在山地酸性红壤上生长良好。树势强,发枝力高。枣头延续生长力弱。结果稳定,产量较高。成龄树枣吊最多坐果3或4个,一般株产20kg左右,最高株产50kg以上。在产地,3月初萌芽,4月中旬始花,7月底果实开始着色,8月初成熟采收,11月落叶,果实生长期100天左右。成熟期很少落果和裂果。

树体中大,干性强,树姿直立,树冠圆柱形,枝叶较密,部分枝系下垂。30年生树,树高5m,冠径2.7m,干高1.5m,干周33cm。树干灰褐色,树皮纵条状浅裂,不脱落。枣头赤褐色,被有白色蜡质。皮孔小,黑褐色,圆形,凸起,密布。针刺较发达,直刺长0.8—2.0cm,不易脱落。二次枝节间长3—5cm。枣股中大,圆柱形。5、6年生枣股长1.2cm左右,直径约1.0cm,抽生枣吊3或4个,多者6个。枣吊长15—20cm,节间长1.3—2.0cm,着叶10—15片。叶片小,卵状披针形,薄,绿色,有光泽。叶长3.0—4.5cm,叶宽2.0—2.5cm。叶尖渐尖,先端圆钝,叶基宽楔形,叶缘具粗锯齿。叶柄短小,长2.0—2.5mm。

该品种适应性强,耐旱、耐瘠薄,树势强,结果稳定,产量较高。果实中等偏小,果皮薄,肉质细,糖分较多,品质中等,抗裂果,为适宜南方多雨气候条件的中熟鲜食品种。


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