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月牙脆

作者:编辑:陈慧霞 来源:摘自《中国果树志—枣卷》 发布时间:2014年04月21日 点击数: 【字体:

别名马牙脆、猪牙枣。分布在山东的乐陵、庆云、无棣等地,系当地乡土品种,栽培数量不多。少数与主栽品种金丝小枣混植,多为庭院栽培。起源历史不详。

果实中等大,长梭形,两端较细长,中部较粗,略向一侧弯曲,形似弯月,纵径4.7cm,横径2.3cm。平均果重9.1g,最大果重11.7g,果形大小较整齐。果肩渐细,瘦小,歪斜。无梗洼。环洼中深,较大。果柄中粗,长3mm。果顶渐细瘦,先端尖圆。柱头遗存,呈点状。果面不很平整,有不明显隆起。果皮细,较薄,鲜红色,并间杂紫红斑块,富光泽。果点多,细小,圆形,着色前乳白色,不明显。果肉白色,质地细脆,略松,汁液中多,甜味浓,略酸,可溶性固形物含量:白熟果23.3%,半红果28.5%—31%,全红果35%—36%。果核细长,长梭形,略弯曲。纵径2.8—3.0cm,横径0.55—0.6cm,平均核重0.42g。核蒂尖长,核尖细长,针状,核纹浅或中深,短斜。核内多具有1粒种子。

适应性强,树势强,发枝力中等,枝系寿命长。结果早,产量高而稳定。根蘖苗定植后3、4年,嫁接后第二年开始结果,10年前后进入盛果期。成龄树结果稳定,无大小年现象。枣吊一般结果2或3个。在产地,4月下旬萌芽,6月初始花,9月中旬果实着色采收。果实生长期95天左右。品质以果皮刚进入全红期最佳。采前落果较轻,很少裂果。对枣锈病抗性较差。

树体较高大,干性强,树姿较开张,主枝开张角60°—80°,枝叶密度中等,树冠多自然圆头形。生长于平原壤质土上的30年生树,树高8.2m,冠径6m,干高2.1m,干周62cm。树干灰褐色,表面粗糙,长条纵裂,树皮易剥落。枣头紫褐色,一般长40—60cm,节间长7.5cm。皮孔圆形,较大,凸起,开裂。针刺不发达,常当年脱落。二次枝4—9节,结果有效节数4—8节,多数侧芽能发育为枣股。2年生枝灰褐色,枝面粗糙。枣股圆柱形,寿命长,最长3cm,持续结果12年左右。5、6年生枣股长1.2cm,粗0.7—0.8cm,平均抽生枣吊3个。枣吊较长,18—28cm,着叶12—18片。一般枣股持续结果年龄10—12年。叶片大,窄披针形,叶面平滑,深绿色或绿色,富光泽。叶长6.6—7.8cm,叶宽2.5cm。叶尖长,渐尖,叶基楔形。多年生枝上的叶较平整,锯齿浅细,当年生枝上的叶缘则呈波状,锯齿较深,明显。1cm内有锯齿2或3个。花中多,花序着花3—7朵。花蕾浅绿色,五角形,夜间开放。花中大,花径6mm左右。萼片长,蜜盘黄色,柱头发达,较长。

该品种风土适应性强,树体较高大,结果早,产量高而稳定。果实中大,外形美观,鲜食品质中上,是综合性状较好的育种材料,也适宜城镇近郊和工矿区发展栽培。


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