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豫北酥枣

作者:编辑:陈慧霞 来源:摘自《中国果树志—枣卷》 发布时间:2014年04月21日 点击数: 【字体:

别名酥枣。分布在河南的辉县、延津、汲县、浚县和山东的冠县、聊城、阳谷等地。为当地古老的鲜食品种,数量较多,栽培普遍。

果实中等大,椭圆形,纵径3.1cm,横径2.9cm,平均果重12g。果肩圆,略耸起,梗洼窄深。果顶平圆,顶点凹陷。果面光滑。果皮深红色。果点大,圆形,稀疏。果肉乳白色,质脆多汁,含可溶性固形物25%,维生素C120mg/100g,可食率95.7%,鲜食品质中上。果核短纺锤形,核尖短,平均核重0.51g。核纹细密。核含仁率70%,双仁者居多。

适应性强,耐旱、耐瘠,对土壤条件要求不严。抗病性不强,易染枣疯病。树势较强,发枝力中等。幼树结果早,定植后2、3年开始结果,15年生左右进入盛果期。产量较高,而且稳定。在河南北部,4月中旬萌芽,5月下旬始花,8月中旬成熟,10月下旬落叶。果实生长期80天左右。

树体中等大,干性弱,分枝角大,树姿开张,树冠自然圆头形。20余年生树,树高5m,冠径5—6m,干高2.5m,干周50cm。树干深褐色,树皮裂纹较浅细,纵裂,小条块状,易剥落。枣头棕褐色,平均粗0.75cm。皮孔大,灰色,凸起。针刺较发达,直刺长2cm左右。枣股圆柱形或锥形,9年生枣股长2.5cm,粗1cm。枣吊长13—22cm,节间平均长1.6cm,着叶8—15枚。叶片较小,卵圆形,绿色。叶长4.9cm,叶宽2.7cm。叶尖渐尖,叶基圆形,叶缘波状,具细锯齿,1cm内有4或5个。花多,初开花蜜盘黄色。

该品种适应性强,结果稳定,产量较高。果实中大,品质中上,为早熟鲜食品种。


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