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绥德小牙枣

作者:编辑:陈慧霞 来源:摘自《中国果树志—枣卷》 发布时间:2014年04月03日 点击数: 【字体:

别名椭圆形牙枣、牙枣、脆枣。广泛分布于陕西绥德、吴堡、佳县黄河沿岸一带,数量较多,零星或集中成片栽植,是陕北鲜食品种中的一个主栽品种,栽培历史悠久。

果实较小,圆柱形或长圆形,纵径2.5—3.5cm,横径1.7—2.3cm,侧径1.6—2.0cm。平均果重6.8g,最大果重8.8g,大小不整齐。果肩较宽,圆或平圆。梗洼浅,中等广。环洼浅窄。果顶圆,顶点微凹。果柄中粗,长3.4mm。果面平整,有光泽,果皮薄,白熟期黄绿色,着色后褐红色。果点中等大,着色前呈灰白色,极明显。果肉乳白色,致密细脆,汁液多,味甜,略具酸味,鲜食品质上等。制干率低,干枣品质较差,果核较大,长纺锤形,纵径2.0cm,横径0.4—0.6cm,核重0.3—0.4g,核纹较粗,少数核内含有种子,含仁率约20%。

适应性较强,耐旱涝、耐瘠薄,对土壤条件要求不严,在山岭旱地和河滩地上,均生长良好。树势中等,发枝力强,枝叶密度较高,枝系寿命较短,易自然更新。根蘖少。结果较早,产量较高而稳定,盛果期树,一般株产30—40kg,最高株产80kg左右。在产地,4月中旬萌芽,5月底至6月初始花,9月上、中旬成熟采收,果实生长期95天左右,成熟期裂果较轻。

树体较高大,树姿开张,主枝开张角85°,树冠自然圆头形。100多年生树,树高8m,冠径3.8m,干高2.3m,干周107cm。树干灰褐色,树皮裂纹深,裂片大,不易剥落。枣头棕褐色,较细弱,节间长6.0—8.5cm。皮孔小,椭圆形,凸起,开裂。针刺较发达,直刺长0.5—2.5cm,多年宿存,不易脱落。二次枝,枝形较直,4—9节,结果有效节数4—6节。枣股圆柱形,最长2.0cm,直径1.2cm,持续开花结果10年左右。枣股一般抽生枣吊3—6个。枣吊长13—29cm,着叶8—20片,少数枣吊有二次生长。叶片中大,卵状披针形,叶厚,深绿色,有光泽。叶长5.2—6.0cm,叶宽2.1—2.7cm,叶尖渐尖,叶基圆或宽楔形,叶缘具圆钝锯齿。花少,枣吊1—10节,多有花序分化,每花序着花2—5朵。花大,初开时蜜盘呈黄色。

该品种适应性较强,产量较高,无大小年现象,果实较小,不易裂果,肉质细脆多汁,甜酸可口,鲜食品质上等,是较好的中熟鲜食品种,可适当发展。


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