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大枣之乡

作者: 来源:摘于石家庄新闻网 燕赵晚报 石家庄日报 河北日报 发布时间:2013年04月12日 点击数: 【字体:
    行唐是红枣之乡,种植历史悠久,种植面积非常广泛,根据林业部门的统计,目前,行唐县红枣年产量达到8000万公斤,其中,蜜枣产量为2400万公斤。2004年12月,行唐县被国家林业局命名为“中国行唐大枣之乡”。
 

历史

行唐大枣历史悠久,源远流长,栽培记载可追溯到春秋战国时期,距今已有2000多年的历史。主要品种有行唐长枣、冠枣、墩子枣等10多个品种,多年来,行唐大枣以其色泽红润、个大核小、皮薄肉厚等特点而享誉国内外,富含人体不可缺少的17种氨基酸和24种微量元素,具有较高的营养价值和药用价值,多次在国际国内名优特农产品展示会上获得好评。“十五”以来,县委、县政府充分立足本县这一优势,紧紧围绕大枣产业如何做大做强这一主题,以建设全国大枣强县为目标,高起点入手,高标准站位,通过抓基地、抓科技、抓质量、抓经营,使大枣产业得到了快速提升和发展。到2005年,全县大枣面积达到60万亩,其中新栽幼树15万亩,主要分布在西北部山区的九口子、口头、上闫庄、北河、城寨等5个乡镇,年产大枣达到8000万公斤。随着大枣基地的不断壮大,大枣加工业也异军突起,据统计,全县拥有各类大枣加工企业600多家,其中大型蜜枣厂和红枣酒厂各一座,红枣加工产品主要是蜜枣、枣汁、枣酒等,红枣产业总产值达到8亿元以上,建有华北口头红枣专业交易商埠和县城南马路红枣批发一条街,年交易量1.5亿公斤,年交易额4亿多元。2004年,行唐县被国家林业局命名为“中国行唐大枣之乡”。

基地化发展,扩张规模。

一是下大力建设枣园。通过科学规划、政策激励、示范带动、强化服务,有力地推进了科技示范枣园和规模枣园的建设,建成了千亩珍枣园、绿色无公害示范枣园以及以周家庄、辛庄、东寺庄、草泊头、鳌鱼等村为中心的20多个万亩枣园,每年开发荒山栽植枣树都在6万亩以上;二是大力实施酸枣嫁接工程。"十五"期间,全县共完成酸枣接大枣3000多万株,建成了蒋家峪、塔沟、范家庄、西李庄、梨沿庄、西彩庄等6个酸枣嫁接万亩片。

科技化管理,提高品质。

"十五"期间,在省林业局红枣专家的指导下,在全县开展了以"树开心、枝拉平、精细管、肥平衡、无公害、质先行"为主要内容的枣树树体改造工程,共完成枣树树体改造30万亩,改造后的枣树树冠开放,枝条舒展,通风透光,水分养分集中,大大提高了红枣的产量和质量,红枣亩产达到300公斤,优果率达到90%%以上,产量翻番、质量提升。2005年,该县又培育出了甲壳素红枣新品种,利用甲壳素生物技术生产的行唐甲壳素红枣,填补了我国红枣类甲壳素产品的空白,经北京市营养源研究所鉴定,其钙、铁、VC等含量超出原红枣产品的2倍以上,且含有国际公认的人体六大生命要素之一的甲壳素,红枣品质提升走在了全国前列。

标准化生产,发展绿色食品。

为提高行唐大枣在国内外市场的竞争力,叫响绿色品牌,在大枣生产过程中,积极引导枣农运用生物技术防治病虫害,"十五"以来,共完成大枣基地环评认证30万亩。同时大力推广红枣制干新技术,通过建设连体烘房,结束了千百年来靠天晾晒、食用不卫生的历史。全县共发展高标准连体烘房310多间,年烘干大枣能力2400多万公斤,大大提高了枣果商品率。

品牌化经营,提高市场竞争力。

为提高行唐大枣的市场占有份额,一是全面实施品牌化战略。积极与北京、天津、河北等地农业科研院校联系挂钩,制定品牌技术要求和产品质量标准,加大对"太康"牌甲壳素红枣、"鳌鱼山"牌大枣、"太行娃"牌烘干枣等注册品牌的培育和扶持力度,靠品牌占领市场。二是开展系列化宣传推介。积极参加各种农产品推介会、洽谈会、交易会、展览会,近年来,行唐红枣参加全国各种名优农产品交易会达20多次,并屡获殊荣,多次被评为全国和国际名优特产品,我们还通过报刊、电视台等媒体,加大对外宣传力度,扩大品牌知名度,开拓国内外市场。

 


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