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柳林县

作者:编辑:陈慧霞 来源:特产网 发布时间:2012年12月26日 点击数: 【字体:

    柳林县是中国红枣之乡。柳林红枣已有1300多年栽培历史,柳林红枣以其个大、皮薄、核小、肉厚、色鲜,味甜而闻名全国,素有“天然维生素丸”的美称。以品质好、产量高而久负盛名。其特点是色鲜、皮厚、核小、糖分大、味甘美、耐储藏。鲜果脆而可口,甜中含酸;晒干后肉润如油,糖丝长亮,醇香沁心。柳林枣还是补脾益胃的滋补佳品,对高血压、冠心病、肝病有一定疗效。

   色鲜、皮薄、肉厚、核小、糖分大,味甘美、耐储藏,鲜果脆而可口,甜中含酸,干果肉润如油,糖丝长亮,醇香沁心。

  其成熟果含糖量70%左右,蛋白质1.2%,脂肪0.2,铁0.5%以及磷、硼、维生素B等人体所必须的多种微量元素。尤其维生素C含量每克中高达500毫克,是苹果、梨、香蕉、鲜桃的80倍,具有养胃健脾,益气生津、活血化於之功效,特别是所含抗癌物质“环磷酸腺甘”居全国红枣品种之首。

    柳林黄河沿岸是柳林木枣的主要产地,这里属峡谷地带,海拔低,气温高,日照强,昼夜温差大,气候干燥,有利于红枣生长的生理化活动和糖分积累。这里已有1300多年的栽培历史,传说当年李闯王拴过战马的大枣树,至今犹存。柳林红枣的产量占全国总产量的1/6,主要盛产的品种是木枣,系全国八大名枣之一。副产品乌孝(熏枣)、蜜枣、糖枣已打入国际市场,享有很高声誉。

    近年来,在推进强县富民的历史进程中,我们把红枣作为全县经济的主导产业,着力培育。红枣栽植面积发展到25万亩,红枣产量达到了3000万公斤,1998年被农业部和中国特产之乡宣传活动组织委员会命名为“中国红枣之乡”。


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